|
|
Mini Blueburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250-350 g rundergehakt
50-75 g blauwe kaas, verkruimeld
1-2 el fijngesneden bladselderij
zout
peper
12 minibroodjes met sesamzaad
12 kleine slablaadjes uit het hart van de sla
1-2 kleine paprika′s, in ringen
2 sjalotjes, in ringen
12 zure augurkjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de kaas en selderij en breng op smaak met zout en peper. vorm hiervan 12 kleine hamburgers. Rooster of bak de hamburgers 4-6 min. n de grillpan of koekenpan tot ze mooi bruin zijn. Keer ze tijdens het roosteren regelmatig. Snijd de broodjes open, beleg de onderste helften met slablaadjes en leg daarop de hamburgers, rode paprika en sjalotringen. Dek af met de dekseltjes en steek er sateprikkers in met de augurkjes.
|
|
|